על תהליך הפונדקאות בישראל קיימת רגולציה קפדנית. רק זוגות הטרוסקסואליים עקרים יכולים להשתמש באם פונדקאית בישראל. פונדקאיות חייבות להיות נשים לא נשואות, כלומר רווקות, אלמנות או גרושות, שכבר יש להן ילד משלהן. את העובר ניתן ליצור באמצעות ביצית של האם המיועדת וזרע של האב המיועד באמצעות הפריה חוץ גופית. אם לא ניתן להשתמש בביציות של האם המיועדת משיקולים רפואיים, ניתן ליצור עובר מביצית שנתרמה ומהזרע של האב המיועד. לאחר מכן, מועבר העובר לאם הפונדקאית, אשר מגדלת אותו ברחמה ויולדת את התינוק. הפונדקאית לא יכולה להיות קשורה ביולוגית לאף אחד מההורים המיועדים. על ההורים המיועדים והאם הפונדקאית להיות בעלי אותה דת, כך שמעמדו הדתי של הילוד יהיה ברור. על האם להוכיח שהיא עקרה או שההיריון יפגע באופן משמעותי בבריאותה. פונדקאות משיקולי נוחות או קריירה אינה חוקית בישראל.